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Alunos do Mediotec promovem mostra gastronômica em Serra Caiada

A 79 km de distância de Natal, alunos do curso técnico em Guia de Turismo do Mediotec/EAJ-UFRN realizaram no último dia 16 de maio uma mostra gastronômica na Escola Municipal Hermínio Ferreira. A atividade integrava a disciplina Língua Espanhola aplicada ao Turismo I
Ministrada pela professora do Mediotec/EAJ-UFRN, Natália Fernandes.

Como atividade final do módulo “Espanhol no Restaurante”, a turma foi dividida em equipes, cada uma representando um país hispânico. Os países sorteados para as equipes foram México com o guacamole e os burritos, Venezuela com a Arepa, Perú com o salchipapas, Espanha com os churros, Paraguai com o famoso arroz con leche e o Chile com completo espécie de perito caliente.

De acordo com a professora do Mediotec/EAJ-UFRN, Natália Fernandes, o objetivo da mostra foi explorar as utilizações da língua espanhola na diversidade cultural dos países hispano falantes através da gastronomia. Durante o evento foram expostos os pratos típicos da Espanha e da América Espanhola, como o modo de preparo dos alimentos e seus principais ingredientes.

Para o supervisor do Mediotec/EAJ-UFRN, Rômulo Basílio, o desempenho dos alunos durante a mostra foi muito positivo. “Eu avalio como muito positivo o desempenho da turma nesta atividade, pois a língua espanhola foi bem trabalhada, e a mostra gastronômica refletiu o aprendizado dos alunos que trabalharam comidas típicas de vários países onde a língua espanhola é a língua oficial. No curso de Guia de Turismo, percebemos que saber noções de outras línguas faz muita diferença no mercado de trabalho, como também conhecer diferentes culturas e saber desenvolver trabalho em equipe. Estão todos de parabéns”, comentou o supervisor Rômulo Basílio.

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