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Curso de Salgadeiro inicia práticas em Serrinha

Na última quinta-feira, 18, mulheres do município de Serrinha inscritas no curso de Salgadeiro iniciaram a parte prática do curso aplicando as técnicas de panificação, pastelaria e confeitaria. Acompanhados pelas Supervisora do Pronatec/ EAJ-UFRN, Jarlene Gomes, e pelo Professor do Pronatec/ EAJ-UFRN, Nivaldo Lopes as alunas realizaram a prática no Centro de Referência de Assistência Social (Cras) do município.

De acordo com o Professor do Pronatec/ EAJ-UFRN, Nivaldo Lopes, durante a aula prática, as alunas desenvolveram pães de leite e caseiro, pizzas e coxinhas. O desempenho das alunas foi elogiado.

 “Graças ao Coordenador Geral do Pronatec/EAJ/UFRN, Prof. João Inácio da Silva Filho, que apostou na capacitação profissional de 36 jovens mulheres que se encontravam em situação de vulnerabilidade social na cidade de Serrinha, estamos ofertando capacitação profissional e temos observado as inscritas demonstrando muito interesse e habilidade o que nos motiva ainda mais para continuar profissionalizando essas jovens e ajudando-as a mudar de vida”, afirma o professor do Pronatec/ EAJ-UFRN, Nivaldo Lopes.

O curso de Salgadeiro é uma oferta extra do Pronatec/ EAJ-UFRN criada em parceria com a Prefeitura de Serrinha, através da Secretaria Municipal de Assistência Social para atender uma demanda local e ampliar o acesso à educação e capacitação profissional no município.

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Ninguém ignora tudo. Ninguém sabe tudo. Todos nós sabemos alguma coisa. Todos nós ignoramos alguma coisa. Por isso aprendemos sempre.

Paulo Freire
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