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Consumo de frutas é tema de trabalho científico desenvolvido por alunos do Pronatec

Orientados pela professora Patrícia Lianny Siqueira Fernandes, os alunos Antônio Germano de Castro Filho, Gabriel Victor Teodoro de Medeiros Marcos e Kelvin Stênio de Moura Nascimento, desenvolveram artigo científico intitulado ‘Consumo de frutas e valorização das práticas agroecológicas na geração de renda na cidade de Tibau-RN’ e estão apresentando em feiras científicas no estado. Os jovens são estudantes do curso técnico em Fruticultura ofertado pelo Pronatec/EAJ/UFRN no município de Tibau, localizado a 326 km de Natal.

O artigo já apresentado na Feira de Ciência e tecnologia da Escola Rui Barbosa (FECITERB) e no II Fórum do Pronatec Jovem Aprendiz, também será apresentado na Feira Nordestina de Ciência e Tecnologia (FENECIT), em Recife, no Acampamento Científico do Nordeste Brasileiro (ACAMCINOBR), em Portalegre, e na Feira regional da 12º Dired, em Mossoró.

De acordo com o aluno Antônio Germano de Castro Filho, 19 anos, o artigo foi desenvolvido com o objetivo de incentivar o consumo de frutas e questionar os motivos do baixo consumo por parte da população.

“Apesar da importância do consumo de frutas na promoção da saúde e prevenção de doenças, observamos que muitas dificuldades são enfrentadas pelos agricultores familiares na produção de frutas, no município de Tibau. Diante disso resolvemos desenvolver uma pesquisa com a população do município com o objetivo de incentivar o consumo de frutas, além de conscientizar sobre a importância do consumo de produtos agroecológicos e buscar soluções para as dificuldades enfrentadas pelos agricultores familiares na produção”.  

A professora Patrícia Lianny Siqueira Fernandes explica como foi desenvolvida a pesquisa e os resultados encontrados. “Dois questionários foram aplicados, um foi destinado aos consumidores, que tinha o objetivo de interpretar como qual a origem das frutas consumidas e a frequência de consumo; o outro, destinado aos agricultores da cidade visava conhecer os métodos que eles utilizam no plantio e os problemas enfrentados na produção”.

“A pesquisa desenvolvida por estes alunos identificou que a população de Tibau possui o hábito de consumir frutas, porém, os consumidores desconhecem as informações sobre a procedência dos produtos que consomem. Foi observado também que tanto os agricultores, quanto os consumidores desconhecer a agroecologia”, completa a professora Patrícia Lianny.

O artigo aponta que palestras e outras medidas de informação podem ser realizadas para disseminar a importância da agroecologia e do consumo de frutas para a população. Além disso, propostas deverão ser apresentadas à Câmara de Vereadores para melhoria das condições dadas aos agricultores, como o abastecimento de água, capacitação e informação, a fim de valorizar a fruticultura agroecológica, gerando renda, saúde e qualidade de vida.

Para o aluno Antônio Germano, apresentar a pesquisa desenvolvida é uma experiência muito engrandecedora. “Nas feiras cientificas que participamos absorvemos muito conhecimento que serão essenciais para nossas carreiras acadêmicas, além de ser uma oportunidade de ver outras culturas. É muito gratificante participar desses eventos representando nossa cidade de Tibau, a Escola Agrícola de Jundiaí/UFRN e todas as pessoas que nos apoiam direta e indiretamente”.

Segundo o Coordenador do Pronatec/EAJ/UFRN, Prof. João Inácio da Silva Filho, é muito gratificante ver o empenho dos alunos na promoção de pesquisa e desenvolvimento econômico do município onde residem. “O Pronatec tem como objetivo promover a inserção socioprofissional dos participantes. Para nós da Escola Agrícola de Jundiaí/UFRN é muito gratificante ver os jovens participantes do Programa empenhamos em promover a ciência e o desenvolvimento do seu município. Só temos a elogiar e parabenizar os alunos do Programa em Tibau pela garra e talento”.

Com 1400 horas, o curso técnico em Fruticultura tem como objetivo formar profissionais aptos a participar do planejamento, execução e monitoramento das etapas de produção de plantas frutíferas. Em Tibau, o curso é ofertado na Escola Estadual Rui Barbosa em parceria com a Secretaria Estadual de Educação e Cultura do Rio Grande do Norte.

 

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